Vad betyder Curd?

Curd på svenska översätts vanligtvis som ostsörja eller ostmassa. Det är en mjölkprodukt som bildas genom att koagulera mjölk och separera vätskan från ostämnet. Curd används ofta i matlagning och bakning för att ge en krämig och ostig smak och konsistens.

Exempel på användning

Curd är en mjölkprodukt med speciell konsistens.
Curd kan användas som pålägg på bröd.
Curd är en vanlig ingrediens i indisk matlagning.
Curd är rikt på probiotika som är bra för magen.
Curd kan göras av olika typer av mjölk.
Curd kan vara söt eller syrlig beroende på smaksättning.
Curd kan användas i bakverk för att ge saftighet.
Curd är populärt i många internationella kök.
Curd kan vara en del av en hälsosam frukost.
Curd kan vara ett alternativ till grädde i vissa recept.
Curd kan göras hemma med enkla ingredienser.
Curd är en mångsidig produkt i köket.
Curd kan vara en god topping på frukt eller bär.
Curden kan ha olika konsistens beroende på tillverkningsmetod.
Curd är en delikatess i vissa kulturer.

Synonymer

Mjölkkoagulat
Ost
Vassle
Mjölkost
Filbollar

Antonymer

Ost
Yoghurt
Mjölk
Grädde

Etymologi

Ordet Curd härstammar från det engelska ordet curd, som i sin tur tros komma från det fornengelska ordet crudan, vilket betyder att stycka eller klyva. I modern svensk använder vi oftast ordet curd när vi pratar om ostsörja eller grötaktig massa.

Lokal • Plundring • Affirmera • Glansk • Tidsoptimist • Producera • Global • Dativ- • Glunt • Tyrann •